旬海のこだわり

旬海では、お客様への真心として、吟味を重ね納得したものだけを使用する「食材へのこだわり」と、小さなお子様からご年配の方まで、お客様が気兼ねなく、ゆったりとくつろげる「心地よい空間のご提供」を心掛けています。

こだわりその1 新鮮な魚

旬海の料理に使われている魚は、有田市沖で、昔ながらの八角網漁にて漁獲された、朝獲れの新鮮な魚です。毎朝、社長自らが市場に出向き、せりに参加して、新鮮で味の良い魚をその目で吟味して直接買い付けしています。
競り落とした魚はそのまま旬海へ。素材の味が生きる新鮮な料理として、お客様に提供されます。

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こだわりその2 旬の食材

旬海のメニューには、魚以外にも、社長自らがこだわって選んだ産地直送の旬の食材がふんだんに使用されています。野菜などの食材も、できるだけ生産者さんから直接買い付けし、その素材の味を十二分に活かすため、メニューづくりも吟味を重ねています。

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こだわりその3 癒しの空間

旬海の店内は、まるで我が家にいるかのような気分でくつろいでいただくため、木のぬくもりにあふれたゆったりとした雰囲気が持ち味。大人数での宴会から、少人数でゆったりくつろげるプライベート空間まで、さまざまな癒しの空間をご用意しています。

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海鮮料理 旨いもん処 旬海

海鮮料理 旨いもん処 旬海

TEL:073-447-3003

和歌山市和歌浦東2-9-46

営業時間
11:00〜14:30(OS 14時)
17:00〜22:30(OS 21時45分)

定休日
不定休(12月は無休)

その他
※駐車場あり
※29人乗り送迎バス完備
※送迎が必要な方はご相談ください

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